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    葡萄根域限制技术在南方农业观光园中的应用及前景分析
  • 摘要:根域限制是葡萄栽培技术的重要创新,其核心是将葡萄的根系控制在一定范围内进行肥水管理,既保证了树体营养,又减少了土地管理面积,降低了生产成本。限域范围一般占葡萄树冠叶幕面积的10.0%~15.0%。在葡萄观光园中应用限根栽培技术,不仅能...
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    转型升级是中国葡萄产业可持续发展的必由之路
  • 经过改革开放30多年的发展,中国果品产业发生了惊人的变化,到2015年底全国果品面积1280万hm2,产量2.737亿t,人均水果195.5kg,是世界人均水果65kg的3倍。我国葡萄产业发展趋势和果品产业一样发生了巨变,到2015年底葡萄...
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    安徽葡萄产业发展现状、存在的问题及建议
  • 安徽属暖温带与亚热带的过渡地区,淮河以北属暖温带半湿润季风气候,淮河以南属亚热湿润季风气候,年平均气温14~17℃,全年无霜期200~250d,有效积温4600~5300℃,年平均降水量在773~1670mm,有利于葡萄生长发育[1]。安徽...
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    论酒精发酵中酵母菌的有效活化与营养管理
  • 摘要:本文通过大量的研究案例和成果,深入论述了酵母的活化保护及营养管理的重要性及其对酒精发酵的贡献。在酵母活化复水时应用专业活化保护剂GofermProtect,可以补充大量甾醇类,强化酵母菌细胞膜,显著增强其生存能力,降低死亡率。在酒精发...
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    葡萄酒感官品评的作用及研究进展
  • 由于葡萄酒种类繁多,构成成分复杂,气味和口感变化多样。虽然人们在如何利用现代仪器分析以确定葡萄酒质量方面做了极大的努力,也取得了突破性的进展,但是目前感官品评仍是评价一款葡萄酒质量高低的主要方式,在葡萄酒的产前、产中及产后中发挥着重要作用,...
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    植物生长调节剂在红地球葡萄生产上的应用
  • 植物生长调节剂在葡萄上应用较为广泛[1],如打破休眠,提高萌芽整齐度;促进花序伸长;促进幼果膨大,提高果实商品性;控制枝梢旺长,促进枝条老熟和花芽分化;促进葡萄着色成熟;提高植株光合作用效率,增强植株抗旱、抗寒、抗高温等抗逆性的应用。通过大...
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    葡萄芳香物质影响因素研究进展
  • 芳香物质是葡萄的重要感官指标,葡萄中芳香物质如酯、醛、酮、醇、挥发性酸类、萜烯类等物质以一定比例存在[1],目前已从不同葡萄品种中检测出500余种香气成分,以具有挥发性的游离态和不具有会发但可以转化为游离态的结合态两种状态存在,这些芳香物质...
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    葡萄多倍体育种成果及影响因素概述
  • 摘要:我国近20年通过审定且确定倍性的葡萄新品种中,共有5个通过杂交方法培育出的三倍体葡萄新品种,14个杂交育成的四倍体葡萄新品种,4个通过芽变选育得到的四倍体葡萄新品种,4个实生选育出的四倍体葡萄新品种,4个秋水仙素诱变而来的四倍体葡萄新...
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    浙江海盐葡萄花芽问题调查及调节措施
  • 由于2016年以来,浙江海盐地区的气候异常,葡萄开花生长期间阴雨天比平常年份多,加之2017年暖冬天气,有些种植户反映2017年葡萄花芽量不足,可能影响本季的产量。为此本所技术人员于3月初葡萄花芽基本成形之后到各地进行调研,对调查园区的花芽...
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    鲜食葡萄新品种在上海地区的避雨栽培表现
  • 当前上海地区葡萄栽培品种主要以巨峰系为主,品种结构较为单一。随着生活水平地不断提高,消费者对于葡萄品质的要求也不断提高,而且趋向多样化[1]。近年来,我国在葡萄新品种的培育上取得了可喜的成绩,培育出了很多品种和品系,但生产利用率较低,推广发...
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    宁夏维多利亚葡萄设施栽培管理技术
  • 宁夏回族自治区灵武市位于宁夏中部地区,是非常典型的温带大陆性季风气候,季节分明,日照充足,光热资源丰富,蒸发量大,气候极其干燥,晴天多、雨季少,年日照时数高达3080.2h,年平均气温8.8℃,降水量约206.2~255mm。农作物的&ld...
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    氨基酸系列叶面肥在温室葡萄上的应用效果分析
  • 喷施叶面肥可改善葡萄果实品质,提高树体抗病能力,已成为重要栽培技术之一[1]。氨基酸叶肥是以氨基酸为载体,是植物可直接吸收利用的营养肥料,在促进果实、叶片发育,提高果实品质,防治果树缺素症,快速补充营养方面具有良好的效果[2-5]。本文以温...
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    葡萄主要非侵染性病害发生的原因与防治方法
  • 病虫害防治是保证葡萄优质稳产的重要栽培措施。在鲜食葡萄生产中,除了多种真菌病害外,一些非侵染性病害如日灼或气灼病、裂果以及冰雹等在各地时有发生,特别是日灼或气灼现象有逐年加重的趋势,往往造成大量果品失去商品价值,严重影响了产量和经济效益。本...
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    水晶红葡萄不同负载量试验初报
  • 水晶红葡萄是由中国农业科学院郑州果树研究所于2003年用美人指和玫瑰香杂交选育所得,在2015年通过河南省林木良种审定委员会审定。水晶红葡萄为欧亚种,中晚熟,其果穗圆锥形,无副穗,果粒着生中等紧密,果粒尖卵形,鲜红色,平均单粒重8.3g,果...
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    调亏灌溉技术在葡萄种植中的应用
  • 目前葡萄种植技术创新有了很大进展,出现了葡萄根域限制栽培技术、避雨栽培技术和调亏灌溉技术(RegulatedDeficitIrrigation)。近几年来,根域限制技术和避雨栽培技术已在我国葡萄栽培区域得到深入研究[1-2],并在生产上广泛...
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    焦作地区红宝石无核葡萄关键栽培技术
  • 红宝石无核葡萄是美国加州大学用皇帝×Pirorano杂交培育的晚熟无核品种,欧亚种,1987年引入中国,在山东、河北栽培较多。2011年引入河南焦作栽培,集中连片发展了千余亩。但是,由于栽培技术不到位,存在连年丰产,连年不丰收,...
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    巨玫瑰芽变葡萄配套种植关键技术初报
  • 巨玫瑰芽变葡萄(暂定名“巨变”,正在组织申请鉴定登记),是2011年在安徽萧县东南山葡萄园区巨玫瑰葡萄树上发现的芽变枝条,经嫁接繁殖培育的新种质。2015-2017年已在合肥市、宿州市、阜阳市、淮南市、江苏省、河南省...
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    渭南地区设施葡萄促早栽培优质高效生产关键技术
  • 陕西省渭南市临渭区位于陕西关中东部,具有降雨量小、日照时间长、年均温和活动积温较高、昼夜温差大、土壤条件好、无污染等特点,鲜食葡萄面积在县级地区排名中居于全国第一[1]。葡萄设施栽培指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区,利用温室、塑料大棚和避...
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    无锡地区葡萄的数字化管理技术与应用
  • 长期以来,葡萄生产上对栽植密度、栽植时间,肥料使用的种类和施用时间,水分的灌溉次数和灌水量,成熟指标及收获时间等,都是实行大致的、粗略的管理方式[1]。随着现代技术的发展和机械化程度的提高,农业的数字化和精准管理技术成为农业现代化的一项重要...
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    不同产量水平对沪培1号葡萄果实品质的影响
  • 近些年来,南方设施葡萄栽培面积不断增大,葡萄产量也越来越大,但是葡萄的果实品质较低,其中一个重要的原因就是葡萄的单位面积产量过高,影响了葡萄的商品价值。研究表明,产量对葡萄果实品质有较大影响,过高的产量会导致果实中可溶性固形物含量降低,含酸...
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